当店のオリジナルブランド米「加茂の郷」について



当店のオリジナルブランド米「加茂の郷」に関するチラシをPDFでダウンロードができます。
プリントアウトして、是非当店のブランド米の良さをご一読くださいませ。


 
チラシ表面 チラシ裏面
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「加茂の郷」はピロール農法でお米を作っています

江戸時代、福井のお殿様は特別に美味しいお米を探し、「おひきどり米」として食していました。約40年前、その田を調査したところ、ミネラルがとても高く、土が青緑色をしていました。研究の結果、美味しい理由は土中の微生物シアノバクテリア(らん藻)であることが分かりました。最近の土壌は化学肥料、農薬漬けになってしまいシアノバクテリア(らん藻)が激減しています。そこで、このシアノバクテリア(らん藻)を元気にさせ、土が本来持っている力を増幅し、毒素を分解し、元気いっぱいの状態に戻そうというのがピロール農法です。

当店のオリジナルブランド米「加茂の郷」は、このピロール農法でお米を作っています。

「加茂の郷」が美味しい!ワケ

標高1,200m級の中国山地を背に負う水田で栽培しています。中国山地から湧き出る地下水、燦燦と降り注ぐ太陽の光、そして朝夕の寒暖差が美味しいお米を作ります。そして、お米の品種は全て、美味しいお米の代名詞『コシヒカリ』です。

加茂の風景

加茂は「水の郷百選」に選ばれました

津山市加茂地域は、平成8年、国土庁から「水の郷百選」に認定されました。
(岡山県では、他に岡山市。全国107箇所)

ピロール米「加茂の郷」の栽培日誌

生産地:岡山県津山市加茂町地域
(サムハラ神社奥の宮付近。建立者・田中富三郎先生の出身地)

岡山県津山市加茂町地域


生産者:志水慎治
岡山県津山市加茂町公郷1875-2




販売者:「米屋 治郎兵衛」 代表 金尾文正
岡山県津山市加茂町物見172
TEL   090-3173-0212
FAX   0868-42-5852
E-mail info@jirobeokayama.com



 
土壌検査 1
土壌検査 2


 
稲づくり 1
稲づくり 2


 
田植え 1
田植え 2


 
ピロール資材の施肥 1
ピロール資材の施肥 2


 
稲の生育状態
カメムシ対策防除


 
稲の生育状態 1
稲の生育状態 2


 
稲刈り 1
稲刈り 2


 
乾燥・籾摺り 1
乾燥・籾摺り 2


 
玄米 1
玄米 2
 
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代表の金尾です

金尾文正

環境に優しく、健康的なお米を岡山県で作っています。このお米はまさに“夢のお米”です。是非一度、当店のお米をお召し上がりください。

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